FAO: Ceny żywności w listopadzie osiągnęły najwyższy poziom od kwietnia 2023 roku

Zdjęcie: avesta.tj

Wzrost indeksu, który śledzi zmiany cen kluczowych produktów żywnościowych, był w dużej mierze spowodowany wzrostem cen olejów roślinnych. Indeks cen olejów roślinnych wzrósł o 7,5% w ciągu miesiąca i o 32% w porównaniu z poprzednim rokiem. Główne czynniki to obawy o spadek produkcji oleju palmowego w Azji Południowo-Wschodniej, wysoki popyt na olej sojowy oraz zmniejszenie globalnej podaży oleju rzepakowego i słonecznikowego. Indeks cen produktów mlecznych wzrósł o 0,6%, głównie dzięki odnowieniu światowego popytu na pełnotłuste mleko w proszku oraz rekordowym cenom masła.

Przeciwnie, indeks cen zbóż spadł o 2,7%. Spadek cen pszenicy był związany z osłabieniem międzynarodowego popytu i zwiększeniem dostaw z krajów półkuli południowej. Obniżce uległy również ceny ryżu (–4%) i cukru (–2,4%).

Indeks cen mięsa spadł o 0,8% z powodu stabilnej podaży i niskiego popytu na wieprzowinę w Unii Europejskiej.

FAO prognozuje, że światowa produkcja zbóż w 2024 roku wyniesie 2,841 mld ton, co oznacza spadek o 0,6% w porównaniu z 2023 rokiem, ale pozostanie drugim najwyższym wynikiem w historii. Produkcja pszenicy utrzyma się na poziomie z 2023 roku, natomiast produkcja kukurydzy zmniejszy się o 1,9%. Niższe ceny pszenicy w 2025 roku mogą doprowadzić do zmniejszenia areałów upraw pszenicy ozimej na półkuli północnej. Jednak sprzyjające warunki i wsparcie rolnictwa w Chinach i Indiach przyczyniają się do zwiększenia powierzchni zasiewów.