Innowacja produktu: od porażki do sukcesu
Początkowo nowy produkt został wprowadzony jako odpowiedź na trudności tamtych czasów, oferując tańszą alternatywę dla czystej czekolady poprzez stworzenie słodkiej pasty z orzechów laskowych, cukru i niewielkiej ilości dostępnego kakao.
Nazwany na cześć tradycyjnej maski karnawałowej, Giandujot, miał postać bochenka, który można było pokroić na plasterki do smarowania chleba. Produkt nie odniósł jednak wielkiego sukcesu.
Dopiero w kolejnych latach, dzięki ukierunkowanej strategii marketingowej, pasta "Giandujot" została przekształcona w nowy produkt: łatwiejszy do rozsmarowania krem o nazwie SuperCrema.Receptura została ulepszona i w 1964 roku powstał pierwszy słoik nowego kremu na bazie orzechów laskowych i kakao, Nutella.
Jej wszechstronność jako smarowidła i składnika słodkich przepisów przyczyniła się do jej popularności na rynkach międzynarodowych i z czasem stała się globalnym fenomenem z lojalnymi konsumentami.
Kluczem do sukcesu Nutelli była jej zdolność do dostosowania się do preferencji konsumentów i stania się nie tylko produktem śniadaniowym, ale także ikoną kulinarną wykorzystywaną na wiele kreatywnych sposobów w kuchni.
Historia Nutelli pokazuje, jak cierpliwość, zdolność adaptacji i długoterminowa wizja mogą zmienić pozornie zwykły produkt w światowy fenomen.
Dział: Biznes
Autor:
Daniele Rimini | Tłumaczenie: Maja Szymańska
Źródło:
https://business.moondo.info/innovazione-di-prodotto-da-flop-a-successo/