Wybuch zakażeń E. coli powiązany z Quarter Pounders z McDonald’s w kilku stanach

Służby zdrowia prowadzą dochodzenie w sprawie wybuchu zakażeń bakterią E. coli, które powiązano z Quarter Pounders (znanymi w Polsce pod nazwą McRoyal) McDonald’s w kilku stanach – podało we wtorek Centrum Kontroli i Prewencji Chorób (CDC).

Nie wiadomo jeszcze, który składnik hamburgerów powoduje zachorowania. Badana jest pokrojona cebula oraz ćwierć funtowe kotlety wołowe, które są używane do przygotowywania tych kanapek.

Co najmniej 49 osób w 10 stanach zachorowało. Jedna, starsza osoba z Kolorado, zmarła.

Dziesięć osób trafiło do szpitala, w tym dziecko, u którego rozwinęła się choroba nerek zwana zespołem hemolityczno-mocznicowym.

Według CDC McDonald’s współpracuje z organami zdrowia publicznego. Sieć fast foodów przestała używać pokrojonej cebuli i ćwierć funtowych kotletów wołowych w kilku stanach.

McDonald’s oświadczył we wtorek po południu, że „wstępne wyniki dochodzenia wskazują, że część przypadków zachorowań może być powiązana z pokrojoną cebulą, dostarczaną przez jednego dostawcę obsługującego trzy centra dystrybucyjne”.

„Będziemy nadal współpracować z Centrum Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) i jesteśmy zobowiązani do regularnego informowania opinii publicznej o postępach w miarę przywracania pełnego menu” – czytamy w oświadczeniu.

Matt Wise, szef Wydziału Odpowiedzi na Wybuchy Epidemii i Zapobiegania CDC, powiedział NBC News: „To szybko rozwijający się wybuch”.

Pierwszy przypadek miał miejsce 27 września. Stanowe służby zdrowia w Kolorado powiadomiły CDC o nietypowym wzroście liczby przypadków E. coli 10 października – powiedział Wise. Agencja rozpoczęła dochodzenie 15 października.

Chociaż ogólne ryzyko dla społeczeństwa jest niskie, odkąd McDonald’s wycofał Quarter Pounders z restauracji w dotkniętych stanach, Wise stwierdził, że mogą zostać zgłoszone kolejne przypadki zachorowań.

Zdjęcie: Getty Images
 

CDC poinformowało, że ostatnie zachorowania mogły nie zostać jeszcze zgłoszone, ponieważ „zazwyczaj potrzeba 3 do 4 tygodni, aby ustalić, czy chory jest częścią wybuchu epidemii”.

Objawy zakażenia E. coli obejmują wysoką gorączkę powyżej 39°C, silne skurcze brzucha, biegunkę oraz wymioty.