Gorące gwiazdy porzuciły Hollywood - dla wina

Katherine Power oraz Cameron Diaz razem prowadzą markę wina Avaline. (Zdjęcie: Avaline) 

Wiele kieliszków wina zostało wypitych przez przyjaciółki Cameron Diaz i Katherine Power. Pewnego wieczoru popijały wino i zadały sobie pytanie co faktycznie znajduje się w butelce. Nic z tego nie wyniknęło, co często zdarza się w świecie wina, gdzie producenci historycznie byli oszczędni, jeśli dotyczy to deklarowania co konsument faktycznie pije. 

Postawiły na weganizm 

Powiedziane i zrobione – Diaz i Power rozpoczęły Avaline – producent ekologicznych i wegańskich win, które dokładnie tłumaczą, jak wina zostały stworzone. Było to cztery lata temu i Diaz dopiero wzięła potrzebną przerwę od filmowania, aby skupić się na rodzinie. Od teraz chce wiedzieć, co znajduje się w winach na rynku - coś, co wygląda na trudne do rozwikłania. Było wielu, którzy podnieśli brew, kiedy Diaz i Power zadawały niewygodne pytania w branży. 

„Byli bardzo ciekawscy, mówili, że było to ekologiczne i dotyczyło tylko winogron”, mówi Power dla Fortune. 

„Lecz zrobiłyśmy swoje własne badania”. 

Popularna marka wina 

Bycie w przemyśle winnym dało efekt. Avaline popłynęło do przodu i stało się najbardziej sprzedającą marką wina w USA. Power opisuje dalej przemysł winny jako „staroświecki”, gdzie rodziny rządzą domem winnym pokolenie za pokoleniem i niechętnie zmieniają swóją koncepcje. Fala wellness, która dawno uderzyła w Kalifornie, teraz wreszcie dotarła do świata wina. 

„Branża jest naprawdę na drodze do zmiany”.