Zdjęcie: Shutterstock
Smażenie we frytkownicy beztłuszczowej może być drogą na skróty do przyrządzenia idealnego bekonu.
Zdjęcie: JimDPhoto/Getty Images
Szefowa kuchni Meredith Laurence z Blue Jean Chef powiedziała „Business Insiderowi”, że bekon i frytkownice beztłuszczowe doskonale do siebie pasują. „Nie ma schludniejszego sposobu na przyrządzenie bekonu niż we frytkownicy beztłuszczowej”, stwierdziła. „Urządzenie ogranicza rozpryskiwanie się tłuszczu po kuchni a ponadto sprawia, że bekon jest chrupiący.” Bekon można smażyć na płaskiej blaszce, jednak użycie kratki pozwoli spłynąć nadmiarowi tłuszczu i może sprawić, że bekon będzie bardziej chrupiący.
To świetny sposób na przygotowanie mini frittat jajecznych.
Zdjęcie: Elena Shashkina/Shutterstock
Christina Stanco, szefowa kuchni w Central Kitchen and Bar w Detroit, wyznała „BI”, że uwielbia robić mini frittaty jajeczne we frytkownicy beztłuszczowej. „Mini frittaty jajeczne można szybko i łatwo przygotować we frytkownicy beztłuszczowej”, powiedziała. „Wystarczy wlać ubite jajka do papilotek na babeczki, dodać pokrojoną w kostkę paprykę, posypać serem i usmażyć.” Można poeksperymentować z dorzuceniem swoich ulubionych dodatków do mini frittat, jak np. kawałków bekonu lub świeżych ziół.
Spróbuj użyć frytkownicy beztłuszczowej, aby przyrządzić chrupiące burrito śniadaniowe.
Zdjęcie: MSPhotographic/ iStock.com
Burrito śniadaniowe to najlepszy do wykonania we frytkownicy beztłuszczowej poranny posiłek, który możesz zabrać ze sobą „na wynos”. „Burrito śniadaniowe przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej to moje ulubione danie", powiedziała Stanco dla „BI”. „Wystarczy zawinąć usmażone jajka, kiełbasę oraz ser w tortillę mączną i usmażyć we frytkownicy.” Poradziła, aby unikać dodawania mokrych składników, takich jak salsa lub plasterki pomidora przed smażeniem, ponieważ nadmiar wilgoci może spowodować, że burrito będzie mniej chrupiące.
Francuskie tosty-paluszki są zwykle hitem wśród dzieci.
Zdjęcie: Brent Hofacker/Shutterstock
Francuskie tosty-paluszki to zabawny przysmak śniadaniowy, który można przyrządzić z podstawowych produktów spożywczych. „Wystarczy pokroić kromki chleba w paluszki, następnie namoczyć je w mieszance jajecznej do tostów francuskich i kolejno obtoczyć w pokruszonych płatkach kukurydzianych lub innych płatkach zbożowych”, powiedziała Laurence dla „BI”. Tosty-paluszki należy smażyć we frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 200°C przez 8-9 min. tak, aby były chrupiące, ale nie suche. Podawać z syropem klonowym lub jogurtem greckim i jagodami.
Bułeczki cynamonowe to słodki sposób na wykorzystanie urządzenia nastawnego.
Zdjęcie: Marie C Fields/Shutterstock
Laurence zasugerowała upieczenie kilku bułeczek cynamonowych we frytkownicy beztłuszczowej, w celu uzyskania ekskluzywnego przysmaku porannego. „Rozwałkuj ciasto, posmaruj je masłem i posyp cukrem cynamonowym”, powiedziała. „Po uformowaniu bułeczek, pozostaw do wyrośnięcia a następnie włóż na 10 minut do frytkownicy ustawionej na 180°C. Możesz zrobić ciasto samemu w domu, lub zdecydować się na gotowe z puszki, by zaoszczędzić czas. Wykończ bułeczki cynamonowe słodką polewą lub lukrem sernikowym.
Domowe frytki smażone bez tłuszczu to smaczny dodatek do śniadania.
Zdjęcie: Dima Aslanian/Shutterstock
Frytki domowej roboty to przyprawione i smażone kawałki ziemniaków często podawane na śniadanie jako dodatek do jajek lub mięsa. „Domowe frytki to pozycja obowiązkowa do przyrządzenia we frytkownicy beztłuszczowej”, stwierdziła Stanco w rozmowie z „BI”. "Pamiętaj, aby doprawić posiekane ziemniaki ziołami i przyprawami przed ich usmażeniem". Zasugerowała użycie „mączystej” odmiany ziemniaków, np. Idaho, aby uzyskać najlepszą konsystencję i najlepszy smak.
Jajka w koszyku to łatwe i przyjemne w przygotowaniu danie śniadaniowe, które warto wypróbować.
Zdjęcie: Leigh Anne Meeks/Shutterstock
Jajka w koszyku – znane również jako jajka w dziurze – to szybkie danie śniadaniowe, które wygląda o wiele bardziej wyszukanie, niż jest w rzeczywistości. „’Jajka w koszyku’ można bardzo łatwo przygotować we frytkownicy beztłuszczowej. Wystarczy zrobić wgłębienia w kilku kromkach chleba, wbić w te wgłębienia jajka i usmażyć”, powiedziała Laurence. Szefowa kuchni zaleciła gotowanie jajek przez pięć do siedmiu minut w temperaturze ok. 190°C. By urozmaicić ten przepis, zamień kromki chleba tostowego na wydrążone bułki.
Kiełbaski śniadaniowe dobrze się podsmażą we frytkownicy beztłuszczowej.
Zdjęcie: Joshua Resnick/Shutterstock
Używanie frytkownicy beztłuszczowej do przygotowywania kiełbasek śniadaniowych może pomóc w uniknięciu nadmiaru tłuszczów. „Umieszczenie kiełbasek w koszu perforowanym lub siatkowym umożliwia odcieknięcie tłuszczu, dzięki czemu produkty szybciej stają się chrupiące”, doradzała Laurence w wywiadzie dla „BI”. Tego sposobu można również użyć, aby dodać odrobinę chrupkości kiełbaskom wegetariańskim lub wegańskim. Odmiany roślinne mają zwykle mniej tłuszczu, dlatego przed smażeniem we frytkownicy należy je lekko spryskać olejem.
Frytki ze słodkich ziemniaków mogą być urozmaiceniem śniadania.
Zdjęcie: Getty Images
Szef kuchni Hayato Yoshida, współzałożyciel Wagyu Beef, zdradził „BI”, że przy użyciu frytkownicy beztłuszczowej z łatwością zmienimy słodkie ziemniaki w smaczny poranny posiłek. „Zamiast wrzucać je do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej – co może spowodować, że będą rozmoknięte – włóż je do frytkownicy beztłuszczowej”, powiedział. Słodkie ziemniaki można również poszatkować i usmażyć jako placki ziemniaczane lub gniazda.
Pączki są zaskakująco łatwe do zrobienia w domu.
Zdjęcie: Quanthem / iStock
Nie czekaj w kolejce w kawiarni – przygotuj własne, świeże pączki w domu. „Zamiast męczyć się ze smażeniem w głębokim tłuszczu, rozważ usmażenie kilku puszystych pączków we frytkownicy beztłuszczowej”, zachęcał Yoshida w wywiadzie dla „BI”. „Są pyszne i z pewnością zaspokoją poranną ochotę na słodycze.” Jeśli masz mało czasu, spróbuj użyć gotowego ciasta biszkoptowego z puszki, uformowanego lub pokrojonego w krążki. Możesz dodać polewę do pączków, zanurzając je w mieszance cukru pudru i wody lub mleka, pamiętaj jednak, żeby przed dekorowaniem poczekać, aż całkowicie ostygną.
Sajgonki jajeczne smażone we frytkownicy beztłuszczowej to szybkie do przyrządzenia danie, które można zabrać ze sobą „na wynos”.
Zdjęcie: yuliang11/ iStock
Jeśli chcesz przełamać śniadaniową rutynę, rozważ użycie frytkownicy beztłuszczowej do przygotowania sajgonek jajecznych. „Śniadaniowe sajgonki jajeczne to świetna podręczna opcja dla osób będących cały czas w ruchu”, powiedział Yoshida „BI”. „Uwielbiam przygotowywać takie sajgonki bez tłuszczu i delektować się nimi rano.” Aby przygotować danie, należy roztrzepać jajka, dodać wybrane posiekane warzywa lub mięso, rozlać powstałą mieszaninę do owijarek, następnie całość złożyć, zwinąć i smażyć na złoty kolor.