Kilka faktów o warzywach

Zdjęcie: https://drugijezyk.pl/fakten-uber-gemuse/

1. Statystycznie 95 kilo warzyw rocznie zjada Niemiec. Coraz więcej Niemców je po wegetariańsku albo wegańsku – aktualnie 7 milionów stosuje właśnie tę dietę. Społeczeństwo niemieckie poleca, by jeść pięć porcji warzyw i owoców (jest to około 400 gramów).
2. Najbardziej lubianym warzywem Niemców jest pomidor. Statystyczny Niemiec zjada tego warzywa więcej niż 20 kg (z tego 7 kg na świeżo, a reszta zostaje przetworzona). W Szwajcarii jest inaczej: najbardziej ulubionym warzywem Szwajcara jest marchewka. 
3. Czerwone warzywo, jak papryka czy pomidor, ma pozytywny wpływ na nasze serce. Żółte warzywo jest dobre dla naszej skóry, włosów i paznokci.  Zielone warzywo ma pozytywny wpływ na nasze jelita.
4. Co jest owocem a co warzywem? Kiedy owoc rośnie z kwiatu, to jest botanicznie uważane jako owoc, a nie warzywo. Toteż pomidory, papryka, dynia, bakłażan i ogórek z botanicznego punktu widzenia są owocami, a nie warzywami. Ale tylko z botanicznego punktu widzenia – w handlu i generalnie są te rośliny traktowane jako warzywa.