„Najpiękniejsze kwitnienia lawendy we Francji”

Zdjęcie: Francois Roux/Francois Roux - stock.adobe.com 

Drogi lawendy wiją się niebiesko-fioletowymi falami aż po horyzont, barwiąc i wypełniając zapachem, pod dźwięk cykad, całe południe regionu Owernia-Rodan-Alpy i, oczywiście, Południową Prowansję. Wizualna i olfaktoryczna trasa przez tereny, gdzie można wdychać i uwieczniać mały fioletowy kwiat, nazywany „niebieskim złotem”. 

Jaka jest różnica między lawendą a lawendyną? 

Lawenda wyróżnia się ziarnami najpierw w odcieniach niebieskich, które następnie zmieniają kolor na fioletowy. Lawendyna, będąca wynikiem krzyżówki dwóch gatunków lawendy, ma bardziej jednolity fioletowy kolor. 

Kiedy zobaczyć kwitnienie lawendy? 

Daty kwitnienia i zbioru lawendy zależą od wilgotności powietrza: im bardziej suche powietrze, tym wcześniejsze zbiory. Ponadto, wysokie letnie temperatury sprzyjają wytwarzaniu olejku eterycznego przez kwiaty.Kwitnienie rozpoczyna się około 10 czerwca na obszarach nisko położonych (dolina Rodanu, Luberon, płaskowyż Valensole), a zbiory zaczynają się już na początku lipca. Kwitnienie przesuwa się na okres od końca czerwca do początku lipca na obszarach wyżej położonych (Baronnies, Diois, płaskowyż Albion, góra Lure), gdzie zbiory zaczynają się od połowy lipca. Uwaga, spektakl kolorów trwa więc tylko kilka tygodni! 

Lawenda od równin Drôme prowansalskiego po dolinę Buëch 

Od połowy czerwca rozpoczyna się kwitnienie lawendyny na równinach Drôme prowansalskiego: w rejonach Grignan, Tricastin i Nyons. Kwitnienie rozpoczyna się również wokół Crest, a zbiory odbywają się na początku lipca. Bardziej na wschód, w dolinie Buëch (Hautes-Alpes), kwitnienie zaczyna się od końca czerwca do początku lipca na wyżej położonych obszarach (Laborel, Mévouillon), a zbiory trwają tam do początku sierpnia. Kwitnienie trwa do połowy lipca w najwyżej położonych mikroregionach (Vinsobres, Roche Saint-Secret). 

Lawenda z wysokich terenów Vercors, Diois i Górnego Buëch 

Wokół wsi położonych na wzgórzach lawenda z wysokich terenów rośnie z dala od miast i głównych dróg. Na tych względnie wysokich wysokościach to właśnie w lipcu kwitnie, w regionie Haut-Diois (między Drôme prowansalską a masywem Vercors) oraz w regionie Haut-Buëch, gdzie przyjemność wzrokowa i zapachowa utrzymuje się do początku sierpnia. 

Od doliny Rodanu po podnóża Préalpes przez Baronnies 

Wielkie obszary lawendyny są przecinane przez boczne drogi. Na horyzoncie widać Mont Ventoux. W Baronnies, krainie średnich gór, kwitnienie zaczyna się w trzecim tygodniu czerwca. De Vaison-la-Romaine do Sisteron, uprawiana lawenda na stokach kwitnie od połowy do końca czerwca. W drodze warto zatrzymać się przy Opactwie Notre-Dame de Sénanque w Gordes (departament Vaucluse). U stóp cysterskiego klasztoru i jego romańskiego opactwa, lawendowy parter ozdabia to miejsce od połowy czerwca do połowy lipca. Położony u podnóża wzgórza, teren szybko zasłania cień w późnych godzinach popołudniowych. Cały północno-wschodni Vaucluse przybiera fioletowy kolor: Kraj Ventoux, góra Lure, kraj Sault, kraj Apt i Luberon. Pola lawendy rosnące poniżej 800 m n.p.m., równina w Kraju Apt przybiera odcień niebiesko-fioletowy już od połowy czerwca do połowy lipca. 

W Alpach Górnej Prowansji 

Dalej na wschód, pola w krajach Forcalquier i Digne, nad rzeką Verdon, na płaskowyżu Valensole i na górze Lure przybierają fioletowe szaty. W okolicach Valensole kwitnienie rozpoczyna się w połowie czerwca; w Krajach Forcalquier oraz na płaskowyżu Albion trwa od końca czerwca do końca lipca. Spektakl trwa do początku sierpnia w kraju dignois oraz w Górnym Verdon. Gwiazdą lawendy jest płaskowyż Valensole. Perfekcyjnie ustawione rzędy roślin, wydłużone na horyzoncie i delikatnie falujące w dolinach, czynią ten teren szczególnie fotogenicznym. W zależności od ilości opadów deszczu, kwitnienie rozpoczyna się w połowie lub pod koniec czerwca. Obok rzędów lawendy, komplementarne kolory pól pszenicy i słoneczników odbijają się w fioletowej fali. 

Dzika lawenda z Préalpes d'Azur po Kraj Grasse 

Ten obszar jest głównie terenem dzikiej lawendy. Rośnie ona na zboczach gór, zaczynając od końca czerwca. Mało zbierana, można ją podziwiać przez długi czas. W Kraj Grasse, kwitnienie niebiesko-fioletowej lawendy jest obfite i pachnące w czerwcu i lipcu. Wykorzystywana w perfumiarstwie, lawenda z Grasse często rośnie w towarzystwie tymianku i rozmarynu, tworząc złożoną mieszankę aromatów.