„Starożytni Grecy wierzyli, że jedzenie kapusty może wyleczyć kaca, a Rzymianie uważali, że posiłek ze smażonych kanarków załatwi sprawę” – powiedział dr John Brick, były szef badań w Centrum Studiów Alkoholowych, Wydział Edukacji i Szkoleń na Uniwersytecie Rutgersa w New Jersey, który jest autorem książki „The Doctor's Hangover Handbook”.
„Dziś niektórzy Niemcy wierzą, że obfite śniadanie z czerwonego mięsa i bananów leczy kaca. Można spotkać niektórych Francuzów pijących mocną kawę z solą lub niektórych Chińczyków pijących herbatę ze szpinakiem” – rzekł. „Niektóre z bardziej niezwykłych lekarstw na kaca są stosowane przez niektórych ludzi w Puerto Rico, którzy pocierają pół cytryny pod ramieniem pijącego”.
W prawdzie jedynym lekarstwem na kaca jest czas, według National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism.
„Osoba musi czekać, aż ciało zakończy oczyszczanie z toksycznych produktów ubocznych metabolizmu alkoholu, aby się nawodnić, wyleczyć podrażnioną tkankę i przywrócić aktywność immunologiczną i mózgową do normy” - według instytutu. Ten proces regeneracji może trwać do 24 godzin.
Czy są rzeczy, które możesz zrobić, aby ułatwić sobie przejście? Eksperci twierdzą, że tak, ale wiele popularnych „lekarstw” na kaca może pogorszyć jego stan. Oto jak oddzielić fakty od fikcji.
Mit: Picie trochę więcej pomaga
Wypicie kolejnego drinka, czyli „sierść psa, który cię ugryzł” - to znane lekarstwo na kaca, prawda? Nie do końca - mówią eksperci.
Powodem, dla którego niektórzy ludzie wierzą, że to działa, jest to, że po przejściu uspokajających efektów alkoholu, mózg na kacu jest nadmiernie pobudzony. (To także powód, dla którego budzisz się w środku nocy, gdy twoje ciało zmetabolizuje alkohol).
„Mamy tę nadpobudliwość w mózgu po tym, jak alkohol zniknął” - powiedział dr Robert Swift, profesor psychiatrii i ludzkiego zachowania w Brown University's Warren Alpert Medical School w Providence, Rhode Island.
„Jeśli spojrzymy na mózg kogoś z kacem, nawet jeśli ta osoba może czuć się zmęczona, jej mózg jest w rzeczywistości nadpobudliwy” – rzekł.
Spożywanie większej ilości alkoholu normalizuje mózg ponownie, „ponieważ dodajemy środek uspokajający do swojego pobudzonego mózgu” - powiedział Swift. „Czujemy się lepiej, dopóki alkohol nie odejdzie i cykl powtarza się w pewnym sensie.”
Fakt: Picie kawy może przyspieszyć powrót do zdrowia
Odpowiedź brzmi tak, w zależności od objawów kaca, powiedział Brick. Jeśli pijemy kawę, pominięcie porannej filiżanki kawy może doprowadzić do odstawienia kofeiny na szczycie kaca, ale kawa może podrażnić wyściółkę żołądka, która jest już zapalona przez alkohol - powiedział Brick. Więc jeśli mamy nudności i mdłości, kawa może tylko pogorszyć sprawę.
„Jeśli mamy kaca, wypijmy ćwierć filiżanki kawy” – zasugerował Brick. „Zobaczymy, czy czujemy się lepiej - trwa to około 20 minut, aby kofeina zaczęła mieć jakiś zauważalny efekt.
„Jeśli kawa nie sprawi, że poczujemy się lepiej, nie pijmy więcej. Oczywiście, to nie jest lekarstwo na kaca.”
Mit: Jedzenie tłustych potraw pomaga
Zapomnijmy o jedzeniu tłustego śniadania w godzinach nocnych po nocy picia - dodajemy szkodę do szkody - powiedział Swift: „Tłuste jedzenie jest trudniejsze do strawienia, więc prawdopodobnie dobrze jest go unikać."
Jedzenie tłustych potraw również nie ma większego sensu. Alkohol, który pijemy, zwany alkoholem etylowym lub etanolem, jest produktem ubocznym fermentacji węglowodanów i skrobi, zwykle jakiegoś rodzaju zboża, winogron lub jagód. Chociaż może tworzyć niektóre smaczne napoje, etanol jest również rozpuszczalnikiem - powiedział Brick.
„To przecina tłuszcz w żołądku znacznie w ten sam sposób, w jaki czyści tłuszcz z oleistych części samochodowych” - oznajmił.
Zamiast tego eksperci sugerują użycie żywności, aby zapobiec kacom, jedząc przed tym pierwszym drinkiem.
„Jedzenie żywności załadowany z białka i węglowodanów może znacznie spowolnić wchłanianie alkoholu” - powiedział Brick. „Im wolniej alkohol dociera do mózgu, tym mniej gwałtowny 'szok' dla niego."
Fakt: Elektrolity pomagają
Alkohol odwadnia, więc ból głowy i inne objawy kaca mogą być częściowo spowodowane zwężeniem naczyń krwionośnych i utratą elektrolitów, niezbędnych minerałów, takich jak sód, wapń i potas, których potrzebuje organizm. Jeśli wymiotowaliśmy, straciliśmy jeszcze więcej elektrolitów, a wszystko to może prowadzić do zmęczenia, dezorientacji, nieregularnego rytmu serca, problemów trawiennych i innych.
“Zastąpienie utraconych płynów wodą lub rodzajem napoju sportowego z dodatkowymi elektrolitami może pomóc zwiększyć regenerację po kacu” - powiedział Swift.
Mit: Zażywanie acetaminofenu przed snem może zapobiec kacowi
Branie leków przeciwbólowych bez recepty może być niebezpieczne, zwłaszcza jeśli bierzemy ich zbyt wiele będąc pod wpływem alkoholu - mówią eksperci. Przyjmowanie acetaminofenu, takiego jak Tylenol, może dodatkowo uszkodzić nadwyrężoną wątrobę, a aspiryna i ibuprofen mogą podrażnić wyściółkę żołądka.
„Nigdy, nigdy nie powinniśmy brać alkoholu z acetaminofenem lub Tylenolem” – powiedział Swift. „Możemy faktycznie spowodować uszkodzenie wątroby z przedawkowania Tylenolu.”
Ale aspiryna, ibuprofen i naproksen są "teoretycznie" OK - dodał.
„Nawet jeśli mają tendencję do bycia przeciwzapalnymi w organizmie, mogą powodować zapalenie w żołądku” - powiedział Swift. „Nie bierzmy ich na pusty żołądek; zawsze bierzmy leki przeciwzapalne z jedzeniem."
Fakt: Pijmy jak najwięcej wody
Podczas gdy większość alkoholu jest obsługiwana przez wątrobę, niewielka ilość opuszcza ciało w niezmienionej postaci poprzez pot, mocz i oddychanie.
Wstańmy, zróbmy lekkie rozciąganie i spacer oraz pijmy dużo wody, aby zachęcić do oddawania moczu - powiedział Brick.
„Zanim pójdziemy spać i kiedy się obudzimy, wypijmy tyle wody, ile wygodnie możemy udźwignąć” - powiedział. Możemy także wziąć multiwitaminę „zanim uderzymy pod prysznic rano (aby) uzupełnić utracone witaminy, minerały i inne składniki odżywcze”.
Jeśli wolimy mieć coś ciepłego i kojącego, Brick zasugerował rosół lub inne domowe zupy.
„Pomogą one również zastąpić utracone sole, w tym potas i inne substancje” - stwierdził, „ale nie sprawią, że wytrzeźwiejemy szybciej lub poprawimy upośledzenie z powodu odurzenia lub kaca”.
Mit: Tabletki na kaca mogą pomóc
Półki sklepowe są pełne tak zwanych lekarstw na kaca. Niestety, nie ma dowodów, że działają. W 2020 roku naukowcy opublikowali coś, co nazwali „największym na świecie randomizowanym, podwójnie ślepym, kontrolowanym placebo” badaniem suplementów zawierających witaminy, minerały, ekstrakty roślinne i przeciwutleniacze i nie znaleźli żadnej realnej poprawy w objawach kaca.
Nawet jeśli jedno rozwiązanie działa, prawdopodobnie nie naprawi wszystkich twoich objawów, mówią eksperci.
„Efekty alkoholu i napojów alkoholowych są tak skomplikowane, tak złożone” – powiedział Swift – „że każde rozwiązanie może zająć się jednym lub dwoma objawami, ale nie zajmie się nimi wszystkimi”.
Co działa na kaca? Czas. To zajmie czas, aby ciało uwolniło wszystkie toksyny powodujące twoje nieszczęście, mówią eksperci. A jedynym sposobem na zapobieżenie kacowi jest powstrzymanie się od picia.